Hyde Single Grain Cask Strength 59% 0,7l
Hyde 8 Years Old Cask Strength Single Grain Irish Whiskey Limited Edition 59 % Vol. 0,7 l je výrazná, prísne limitovaná edícia, ktorá kladie dôraz na charakter sudu, zrelosť a autentický prejav whiskey bez úprav. Táto single grain írska whiskey od Hyde predstavuje moderný štýl írskej whiskey s jasnou identitou. Osemročné zrenie dodáva destilátu štruktúru a hĺbku, zatiaľ čo plnenie v sudovej sile zachováva jeho pôvodný charakter priamo zo suda, čím vzniká intenzívny a nekompromisný profil odlišný od klasicky riedených whiskey.
S obsahom alkoholu 59 % je táto whiskey plná, silná a zároveň presne štruktúrovaná. Limitovaná edícia zdôrazňuje jej zberateľský aj degustačný charakter, pričom sa vyhýba chladovej filtrácii aj akýmkoľvek umelým zásahom. Hyde 8 Years Old Cask Strength je určená pre znalcov, ktorí chcú zažiť írsku whiskey v jej najkoncentrovanejšej podobe a oceňujú hĺbku, textúru a dlhotrvajúci, intenzívny zážitok.
| Kategória: | HYDE |
|---|---|
| EAN: | 5391528960316 |
Príbeh prémiovej írskej whiskey HYDE je oslavou nezávislosti, rodinnej tradície a majstrovského umenia dozrievania v dreve. Značku založili bratia Conor a Alan Hydeovci pod hlavičkou rodinnej spoločnosti Hibernia Distillers v grófstve West Cork, pričom nadviazali na liehovarnícke korene svojej rodiny siahajúce až do roku 1640. Názov whiskey je poctou prvému prezidentovi nezávislého Írska, Douglasovi Hydeovi, ktorý stál na čele krajiny v rokoch 1938 až 1945 a zohral kľúčovú úlohu pri obnove írskeho národného dedičstva.
Spoločnosť sa preslávila konceptom remeselného nezávislého fľašovania v malých šaržiach (small batch) s nekompromisným dôrazom na prácu s drevom. Hibernia Distillers vyberá najkvalitnejšie írske jednozrnné (single grain), čisté kotlíkové (single pot still) a sladové (single malt) destiláty, ktoré po počiatočnom zrení v sudoch po americkom bourbone finišujú v ručne vyberaných sudoch z celého sveta. Od autentických dubových sudov po portskom víne z portugalského údolia Douro, cez španielske sherry Oloroso a Pedro Ximénez, až po sudy po karibskom rume či burgundskom víne.
Všetky whiskey z portfólia HYDE sú plnené bez filtrácie za studena (non-chill filtered), čo v nich zachováva prirodzené esenciálne oleje, plnú viskozitu a bohatý charakter. Tento dôsledný remeselný prístup priniesol značke desiatky prestížnych ocenení na svetových degustačných súťažiach v San Franciscu, Londýne či Berlíne. Whiskey HYDE predstavuje ideálnu voľbu pre zberateľov a znalcov, ktorí hľadajú výnimočnú komplexnosť, plné telo a neopakovateľný vplyv vzácnych vínnych a liehových sudov.
