JABLKOVICA

Jablkovica v jelínkovskom podaní, to je destilát z obľúbenej moravskej odrody jabĺk Moravská jadernička, zrejúca v dubových sudoch po whisky. Ovocie sa spracúva špecifickým spôsobom. Polovicu destilujeme klasicky ako kvas, a z polovice pripravíme mušt, ktorý necháme skvasiť a ten potom destilujeme. Oba destiláty potom zmiešame a dávame zrieť do dubových sudov, v ktorých predtým zrela whisky. Vďaka tomu má jadernička zlatistú farbu, vôňu jadrovníka, klinčeka s náznakmi vanilky a v chuti dominuje sviežosť jabĺk a sladké tóny pripomínajúce čokoládu.

Svetovo najznámejším typom jablčného destilátu je francúzsky calvados vyrábaný z jablčného muštu s následným dlhým zrením v sudoch.

Jablkovica Moravská jadernička 42% 0,7l
€18,90
05831
Calvados Busnel VSOP 40% 0,7l
€16,50
03306
4 položiek celkom

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie