Vizovická slivovica 2022 Valjevka 50%
Veľmi vydarená, bohatá úroda vyzretých sliviek roku 2022 priniesla niekoľko skvostných odrodových slivovíc. Prestížnym, teda nafľašovaným zástupcom ročníka sa stala Valjevka.
Odrodu Valjevka pestujeme vo vizovickom sade U Střelnice. Jej plody majú veľmi dobrú, harmonickú a sladko kyslastú chuť.
Destilát je typicky slivkový, sladkokyslej chuti.
Edícia zahŕňa 5.022 číslovaných fliaš.
| Kategória: | Vizovická slivovica |
|---|
Vizovická slivovica R. JELÍNEK
Podnebie valašského kraja po stáročia prialo slivkám a ich pestovaniu. Preto sme v roku 2003 nadviazali na sadársku tradíciu a začali výsadbu vlastných slivkových sadov na južnej stráni vizovického údolia, v oblasti zvanej Těchlov. Po piatich rokoch sme obrali prvú úrodu vizovických sliviek a začali novú tradíciu – výrobu limitovanej série Vizovickej slivovice R. JELÍNEK.
Slivky vždy oberáme po jednotlivých odrodách a rovnako ich musíme aj destilovať. Po najmenej poldruharočnom zrení vyberieme spolu s členmi Spolku priateľov Jelínkovej slivovice jeden destilát, ktorý fľašujeme ako výročnú limitovanú Vizovickú slivovicu R. JELÍNEK.
Viac na webe vizovickaslivovice.cz
