Vizovická slivovica 2018 Presenta 50% 0,7l
Jednoodrodový destilát zo sliviek odrody Presenta vypestovaných vo vlastnom sade spoločnosti RUDOLF JELÍNEK vo Vizoviciach.
Vizovická slivovica 2018 Presenta zaujme plnou chuťou a bohatou vôňou.
Vyrobené v sérii 5 018 fliaš, každá z nich je opatrená ručne písaným poradovým číslom.
| Kategória: | Vizovická slivovica |
|---|---|
| Objem: | 0,7 l |
| Obsah alkoholu: | 50 % |
| Výrobce: | RUDOLF JELÍNEK a.s. |
Vizovická slivovica R. JELÍNEK
Podnebie valašského kraja po stáročia prialo slivkám a ich pestovaniu. Preto sme v roku 2003 nadviazali na sadársku tradíciu a začali výsadbu vlastných slivkových sadov na južnej stráni vizovického údolia, v oblasti zvanej Těchlov. Po piatich rokoch sme obrali prvú úrodu vizovických sliviek a začali novú tradíciu – výrobu limitovanej série Vizovickej slivovice R. JELÍNEK.
Slivky vždy oberáme po jednotlivých odrodách a rovnako ich musíme aj destilovať. Po najmenej poldruharočnom zrení vyberieme spolu s členmi Spolku priateľov Jelínkovej slivovice jeden destilát, ktorý fľašujeme ako výročnú limitovanú Vizovickú slivovicu R. JELÍNEK.
Presenta ročníka 2018 je v poradí už desiatou jednoodrodovou slivovicou z vlastných sadov spoločnosti R. JELÍNEK.
Odroda Presenta bola vyšľachtená v Nemecku v 80. rokoch 20. storočia. Vznikla krížením odrody Ortenauer (v severnom Nemecku nazývanej tiež Borsumská) a President. Plody sú skôr menšie, guľovité, ale so znateľným zúžením a pomerne šťavnaté. Rast stromu je stredne bujný s vyššou pravidelnou korunou. Zberá sa väčšinou v prvej dekáde októbra. V roku 2018 sme dosiahli rekordný zber úrody a vďaka teplému letu malo ovocie vynikajúcu cukornatosť.
Viac o Vizovickej slivovici nájdete na webe vizovickaslivovice.cz.
