Monin likér broskyňa 16% 0,7l
Prémiový ovocný likér Monin broskyňa (16 %, 0,7 l) prináša autentickú chuť a podmanivú arómu zrelých, šťavnatých broskýň. Vyznačuje sa vyváženou sladkosťou, jemným ovocným telom a nižším obsahom alkoholu. Predstavuje nenahraditeľnú surovinu pre barmanské klasiky ako Sex on the Beach, Woo Woo či luxusné variácie na Bellini so šumivým vínom, no skvele poslúži aj na macerovanie ovocia a dochutenie moderných dezertov.
| Kategória: | MONIN |
|---|---|
| EAN: | 3052910050351 |
| Objem: | 0,7 l |
| Výrobce: | Georges Monin S.A., Francúzsko |
Šťavnaté broskyne patria k najobľúbenejším ovocným profilom letnej mixológie vďaka svojej prirodzenej sladkosti a delikátnej, bohatej aróme. Prémiový francúzsky likér Monin broskyňa (MONIN Peach Liqueur) s obsahom alkoholu 16 % objemu ponúka verné zachytenie chuti zrelého ovocia v jemnej likérovej forme. Vyznačuje sa čistou zlatistou farbou, výraznou vôňou čerstvo rozkrojených letných broskýň a hodvábnou textúrou, v ktorej sa ovocná sladkosť prirodzene prepája s decentnou kyselkavosťou dužiny.
V profesionálnom barmanstve patrí kvalitný broskyňový likér k základnej povinnej výbave. Je kľúčovou zložkou svetoznámych moderných receptúr – predovšetkým kokteilu Sex on the Beach v spojení s vodkou, brusnicovým a pomarančovým džúsom, alebo populárneho highballu Woo Woo. V kombinácii so suchým šumivým vínom či proseccom umožňuje namiešať plnohodnotné verzie benátskej ikony Bellini, kde dodáva nápoju plné telo a príjemnú alkoholovú štruktúru bez toho, aby potlačil jemné perlenie vína.
Vďaka vyváženej 16 % sile alkoholu nepôsobí ostro a výborne sa kombinuje so svetlými destilátmi, ako sú vodka, biely rum či suchý gin. Skvelo dochutí aj ovocné twisty na Margaritu, letné limonády predĺžené perlivou vodou alebo ľadové čaje. V kulinárskom a cukrárskom segmente je ideálnym prostriedkom na macerovanie čerstvého kôstkového ovocia, prelievanie vanilkovej zmrzliny, dochucovanie jemnej talianskej panna cotty či osviežujúcich sorbetov. Predstavuje univerzálny a chuťovo čistý likér, ktorý nájde uplatnenie v každom koktailovom bare, reštaurácii i domácej zbierke nápojov.
Zloženie: Voda, cukor, alkohol, prírodná broskyňová aróma, kyselina: E330, farbivo: E150a.
