Vizovická slivovica 2015 Stanley 50% 0,7l
Jednoodrodový destilát zo sliviek odrody Stanley vypestovaných vo vlastnom sade spoločnosti RUDOLF JELÍNEK vo Vizoviciach.
Vizovická slivovica 2015 Stanley je v poradí siedma jednoodrodová slivovica z vlastného sadu. Vonia sladkastou mandľovou arómou kôstok, ktorá však neprekrýva ovocný charakter slivovice.
Vyrobené v sérii 2 015 fliaš,pričom každá je opatrená ručne písaným poradovým číslom.https://vizovickaslivovice.cz/
| Kategória: | Vizovická slivovica |
|---|---|
| Objem: | 0,7 l |
| Obsah alkoholu: | 50 % |
| Výrobce: | RUDOLF JELÍNEK a.s. |
Vizovická slivovica R. JELÍNEK
Podnebie valašského kraja po stáročia prialo slivkám a ich pestovaniu. Preto sme v roku 2003 nadviazali na sadársku tradíciu a začali výsadbu vlastných slivkových sadov na južnej stráni vizovického údolia, v oblasti zvanej Těchlov. Po piatich rokoch sme obrali prvú úrodu vizovických sliviek a začali novú tradíciu – výrobu limitovanej série Vizovickej slivovice R. JELÍNEK.
Slivky vždy oberáme po jednotlivých odrodách a rovnako ich musíme aj destilovať. Po najmenej poldruharočnom zrení vyberieme spolu s členmi Spolku priateľov Jelínkovej slivovice jeden destilát, ktorý fľašujeme ako výročnú limitovanú Vizovickú slivovicu R. JELÍNEK.
Odroda Stanley, stálica svetového ovocinárstva, sa teší veľkej obľube u záhradkárov i profesionálnych ovocinárov. Bola vyšľachtená v 20. rokoch 20. storočia v USA. Jej rodičmi sú odrody Agenská slivka a Grand Duke. V sadoch R. JELÍNEK sa Stanley pestuje na ploche takmer 13 hektárov a do výsadby bola zaradená hneď pri založení sadov v roku 2003. Modrofialový plod dosahuje zrelosť okolo 10. septembra pri cukornatosti zhruba 23 brixov. Pri rozpolení je slivka veľmi šťavnatá a zelenkavo žltá dužnina svojou vôňou pripomína kvetový med. Odroda Stanley má veľmi široké využitie, okrem výroby tradičnej slivovice sa používa na sušenie alebo na výrobu lekváru.
Vizovická slivovica 2015 Stanley bola vyrobená v limitovanej sérii 2 015 fliaš, z ktorých každá je uzavretá tradičným korkovým uzáverom a vybavená ručne písaným poradovým číslom.
Viac na webe vizovickaslivovice.cz
