Vizovická slivovica 2023 50% 0,7l
Už 16. edícia zlatej varianty Vizovickej slivovice. Vyrobená prevažne z odrôd Čačanská rodná a Durancie, pochádzajúcich z vlastného vizovického sadu.
Destilát zreje presne 365 dní. Počas procesu dozrievania sa doň pridávajú sušené slivky, ktoré vytvárajú zlatistú farbu, medovo sladkú vôňu a chuť slivkového lekváru.
Slivovicu si skvele vychutnáte s kúskom sušenej slivky.
| Kategória: | Vizovická slivovica |
|---|---|
| EAN: | 8595198865583 |
| Objem: | 0,7 l |
| Obsah alkoholu: | 50 % |
| Výrobce: | RUDOLF JELÍNEK a.s. |
Na chvíle s valašským charakterom
Túto slivovicu odporúčame zákazníkom, ktorí vyhľadávajú výrazný ovocný destilát s jasným pôvodom a premysleným zrením. Zaujme skúsených znalcov aj tých, ktorí chcú objaviť kultúru tradičnej vizovickej výroby.
Hodí sa na pokojné večerné posedenie, slávnostný prípitok aj ako pozorný darček pre milovníka destilátov. Podávajte ju pri izbovej teplote a doplňte kúskom sušenej slivky, ktorý zvýrazní jej sladší charakter.
V porovnaní s bežnými čírymi slivovicami vyniká zlatistou farbou, medovou vôňou a chuťou slivkového lekváru, ktoré získava vďaka dozrievaniu na sušených slivkách. Presne 365 dní zrenia dodáva ročníku osobitý a vyvážený prejav.
Vizovická slivovica R. JELÍNEK
Podnebie valašského kraja po stáročia prialo slivkám a ich pestovaniu. Preto sme v roku 2003 nadviazali na sadársku tradíciu a začali výsadbu vlastných slivkových sadov na južnej stráni vizovického údolia, v oblasti zvanej Těchlov. Po piatich rokoch sme obrali prvú úrodu vizovických sliviek a začali novú tradíciu – výrobu limitovanej série Vizovickej slivovice R. JELÍNEK.
Dnes je slivkami osadených už viac než šesťdesiat hektárov pôdy a každým rokom pribúdajú ďalšie. Navraciame tak krajine časť jej pôvodného rázu a využívame pri tom miestne špecifické klimatické podmienky. Jednotlivé odrody sliviek sa samostatne zbierajú, starostlivo sa sleduje ich zrelosť a samostatne sa aj pália.
Od roku 2008, keď sme obrali prvú, panenskú úrodu dvadsiatich piatich ton sliviek deviatich odrôd, vyrábame každoročne zlatý variant Vizovickej slivovice R. JELÍNEK. Vzniká kupážou najlepších odrôd daného ročníka a ďalej dozrieva na sušených slivkách. Tie do slivovice uvoľnia obrovské množstvo vône, chuti a predovšetkým sladkosti, ktorú je cítiť v každom dúšku. Plody tejto prácnej, výsostne odbornej a predovšetkým trpezlivej ručnej práce máte možnosť ochutnať v podobe limitovanej edície Vizovickej slivovice R. JELÍNEK.
Odporúčame podávať ju pri izbovej teplote, kedy sa najlepšie rozvinie jej chuť a vôňa, vhodné je pridať do kalíška kúsok sušenej slivky, ktorá ešte viac zvýrazní chuť sušených sliviek použitých pri zrení.
Každoročne sa stočí presne 5 004 fliaš 50 % Vizovickej slivovice R. JELÍNEK s objemom 0,7 litra.
Vic informácií na webe: vizovickaslivovice.cz
