Vizovická slivovica 2015 50% 0,7l
Prémiový destilát zo sliviek vypestovaných vo vlastnom sade spoločnosti RUDOLF JELÍNEK vo Vizoviciach.
Zlatá Vizovická slivovica R. JELÍNEK 2015 vznikla kupážou najlepších odrôd daného ročníka (Stanley, Čačanská lepotica, Katinka) a ďalej dozrievala na slivkách.
Chuť je sladko ovocná až medová, cítime v nej sladké sušené slivky a ľahkú mandľovú arómu kôstok.
| Kategória: | Vizovická slivovica |
|---|---|
| EAN: | 8595198850152 |
| Objem: | 0,7 l |
| Obsah alkoholu: | 50 % |
| Výrobce: | RUDOLF JELÍNEK a.s. |
Na chvíle pomalého vychutnávania
Tento destilát odporúčame zákazníkom, ktorí hľadajú slivovicu s jasným pôvodom, výrazným ovocným charakterom a kultivovaným sladším profilom. Ocenia ju aj zberatelia limitovaných ročníkov.
Najlepšie sa hodí na pomalé popíjanie pri izbovej teplote, napríklad po jedle, pri slávnostnom prípitku alebo počas posedenia s priateľmi. Kúsok sušenej slivky v poháriku chuť ešte zvýrazní.
V porovnaní s bežnými alternatívami vyniká kombináciou vlastných vizovických sliviek, starostlivej kupáže konkrétneho ročníka a dozrievania na sušených plodoch. Výsledkom je vrstevnatý a dobre čitateľný chuťový prejav.
Vizovická slivovica R. JELÍNEK
Podnebie valašského kraja po stáročia prialo slivkám a ich pestovaniu. Preto sme v roku 2003 nadviazali na sadársku tradíciu a začali výsadbu vlastných slivkových sadov na južnej stráni vizovického údolia, v oblasti zvanej Těchlov. Po piatich rokoch sme obrali prvú úrodu vizovických sliviek a začali novú tradíciu – výrobu limitovanej série Vizovickej slivovice R. JELÍNEK.
Dnes je slivkami osadených už viac než šesťdesiat hektárov pôdy a každým rokom pribúdajú ďalšie. Navraciame tak krajine časť jej pôvodného rázu a využívame pri tom miestne špecifické klimatické podmienky.
Jednotlivé odrody sliviek sa samostatne oberajú, starostlivo sa sleduje ich zrelosť a samostatne sa aj pália. Od roku 2008, keď sme obrali prvú, panenskú úrodu dvadsiatich piatich ton sliviek deviatich odrôd, vyrábame každoročne zlatý variant Vizovickej slivovice R. JELÍNEK. Vzniká kupážou najlepších odrôd daného ročníka a ďalej dozrieva na sušených slivkách. Tie do slivovice uvoľnia obrovské množstvo vône, chuti a predovšetkým sladkosti, ktorú je cítiť v každom dúšku. Plody tejto prácnej, výsostne odbornej a predovšetkým trpezlivej ručnej práce máte možnosť ochutnať v podobe limitovanej edície Vizovickej slivovice R. JELÍNEK. Odporúčame podávať ju pri izbovej teplote, kedy sa najlepšie rozvinie jej chuť a vôňa, vhodné je pridať do kalíška kúsok sušenej slivky, ktorá ešte viac zvýrazní chuť sušených sliviek použitých pri zrení.
Každoročne sa stočí presne 5 004 fliaš 50 % Vizovickej slivovice R. JELÍNEK s objemom 0,7 litra. Vizovická slivovica R. JELÍNEK sa necháva dozrieť presne 365 dní a jej stáčanie je každoročne malým sviatkom.
Viac na webe: vizovickaslivovice.cz
