Neohodnotené

Vizovická slivovica 2010 50% 0,7l

Prémiový destilát vyrobený z troch najlepších odrôd sliviek roku 2010 – Čačanská lepotica, Gabrovská a Stanley.

Jednotlivé odrody boli samostatne vypálené a z nich vzniknutá kupáž uložená na dozretie na 365 dní, z toho určitý čas dozrievala aj na sušených slivkách.

Skladom (> 5 ks)
Kód: 04596
Značka: R. JELÍNEK
€195
Kategória: Vizovická slivovica
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 50 %
Výrobce: RUDOLF JELÍNEK a.s.
Vizovická slivovica 2010 50% 0,7l
Z našich sadov

Vizovická slivovica R. JELÍNEK

Podnebie valašského kraja po stáročia prialo slivkám a ich pestovaniu. Preto sme v roku 2003 nadviazali na sadársku tradíciu a začali výsadbu vlastných slivkových sadov na južnej stráni vizovického údolia, v oblasti zvanej Těchlov. Po piatich rokoch sme zobrali prvú úrodu vizovických sliviek a začali novú tradíciu – výrobu limitovanej série Vizovickej slivovice R. JELÍNEK.

Dnes je slivkami osadených už viac než šesťdesiat hektárov pôdy a každým rokom pribúdajú ďalšie. Navraciame tak krajine časť jej pôvodného rázu a využívame pri tom miestne špecifické klimatické podmienky.

Jednotlivé odrody sliviek sa samostatne zbierajú, starostlivo sa sleduje ich zrelosť a samostatne sa aj pália. Od roku 2008, keď sme zozbierali prvú, panenskú úrodu dvadsiatich piatich ton sliviek deviatich odrôd, vyrábame každoročne zlatú variantu Vizovickej slivovice R. JELÍNEK. Vzniká kupážou najlepších odrôd daného ročníka a ďalej dozrieva na sušených slivkách. Tie do slivovice uvoľnia obrovské množstvo vône, chuti a predovšetkým sladkosti, ktorá je cítiť v každom dúšku. Plody tejto prácnej, výsostne odbornej a predovšetkým trpezlivej ručnej práce máte možnosť ochutnať v podobe limitovanej edície Vizovickej slivovice R. JELÍNEK. Odporúčame podávať ju pri izbovej teplote, kedy sa najlepšie rozvinie jej chuť a vôňa, vhodné je pridať do kalíška kúsok sušenej slivky, ktorá ešte viac zvýrazní chuť sušených sliviek použitých pri zretí.

Každoročne sa stočí presne 5 004 fliaš 50 % Vizovickej slivovice R. JELÍNEK s objemom 0,7 litra. Vizovická slivovica R. JELÍNEK sa necháva dozrieť presne 365 dní a jej stáčanie je každoročne malým sviatkom.

Ešte viac informácií nájdete na webe: vizovickaslivovice.cz

R. JELÍNEK - Ty pravé ovocné destiláty

Zber Vizovice 2018

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole: