Neohodnotené

Paragon White Penja Pepper 485ml

Táto nová generácia cordialov prináša doteraz neprebádané chute prírody v podobe dokonalo vybalansovaného sladko-kyslého základu.
Pri ich tvorbe sme prepátrali kontinenty, aby sme našli fascinujúce korenia a využili sme kombináciu prepracovaných extrakčných technológií na zachytenie tých najjemnejších organoleptických profilov.

Skladom (5 ks)
Kód: 49307
Značka: MONIN
€23,90
Kategória: PARAGON
Objem: 485 ml
Výrobca: Georges Monin S.A., Francúzsko
Monin Paragon White Penja Pepper 485ml
Novinka

Zrelé White Penja korenie sa ručne oberá v provincii Moungo (Kamerun) a potom sa suší na slnku.

Všetky fázy výhradne ručnej výroby (zber, namáčanie, premývanie, sušenie, triedenie) majú plne vo svojich skúsených rukách ženy z miestnej dediny. Penja Pepper si získalo celosvetovú gastronomickú reputáciu.

V roku 2014 sa stalo prvým produktom afrického kontinentu, ktorý získal chránené geografické označenie pôvodu - Protected Geographic Indication (PGI).

Vulkanická pôda Penje dodáva tomuto bielemu koreniu jeho svieže arómy mentolu a gáfra.

Pôvod: Kamerun
Extrakcia: infúzia & superkritické CO2
Senzorika: mentol, gáfor
Späť do obchodu