Paragon Timur Berry 485ml
Táto nová generácia cordialov prináša doteraz neprebádané chute prírody v podobe dokonalo vybalansovaného sladko-kyslého základu.
Pri ich tvorbe sme prepátrali kontinenty, aby sme našli fascinujúce korenia a využili sme kombináciu prepracovaných extrakčných technológií na zachytenie tých najjemnejších organoleptických profilov.
| Kategória: | PARAGON |
|---|---|
| Objem: | 485 ml |
| Výrobca: | Georges Monin S.A., Francúzsko |
Toto nepálske korenie sa oberá z tŕnistých kríkov / stromčekov druhu Zanthoxylum armatum, ktoré rastú v divočine pohoria Mahabharat. Kvôli jeho sviežim a citrusovým tónom ho niektorí nazývajú grapefruitovým korením.
Tieto malé bobule sa používajú vo všetkých jedlách typickej kuchyne nížiny Teraï južného Nepálu
Práve tu, v rodisku Buddhu, medzi tharskými dedinami z hlinených príbytkov so slamenými strechami vo výškach 2,000m odhaľujú tieto tŕnisté kríky svoje poklady.
| Pôvod: | Nepál |
| Extrakcia: | destilácia & superkritické CO2 |
| Senzorika: | grapefruit, bylinky, drevo |
