Albert Michler Single Cask Guyana 2010 61%

Historické drevo Versailles – 250 rokov rumovej tradície v jednej fľaši

Pätnásťročný rum z jedinej fungujúcej guyánskej pálenice Diamond Distillery (DDL), destilovaný na legendárnom dreveného pot still zariadení Versailles. Tento unikátny jednokotlíkový prístroj vyrobený z extrémne odolného dreva Greenheart z guyanských pralesov má viac ako 250 rokov. Časom absorboval esencie z tisícok destilácií, čo dodáva rumu komplexnosť a charakter, ktorý moderné kovové prístroje nedokážu napodobniť.

Pomalý proces destilácie produkuje bohatý a „mäsitý" rum so zemitým charakterom a náznakmi dymu a čokolády. Strávil 10 rokov tropickým zrením v Guyane a ďalších 5 rokov kontinentálnym zrením v Škótsku. Ponechaný v plnej barrel strength sile 61% ABV, bez akýchkoľvek prísad či úprav. Z jediného sudu Versailles sa naplnilo len 238 fliaš, čo z neho robí vzácne svedectvo historického remeselného fortiela.

Limitovaná edícia: 238 fliaš | 70cl | 61% ABV