Albert Michler Single Cask Barbados 2001 48%
Jedinečný single blended rum z legendárneho Foursquare Distillery
Výnimočný 24-ročný rum z najväčšej barbadoskej pálenice Foursquare, ktorý strávil 19 rokov tropickým zrením a ďalších 5 rokov dozrieval v kontinentálnom podnebí Škótska. Tento Single Cask kombináciou tradičnej pot still destilácie v medených kotloch a modernej column still destilácie vytvára typický Foursquare štýl – vyvážený, komplexný a harmonický. Pomalšia kotlíková destilácia zachováva bohaté aromatické látky, zatiaľ čo kontinuálna destilácia v kolóne pridáva eleganciu a čistotu. Výsledkom je plný, štruktúrovaný rum s hlbokou aromatikou.
Limitovaná edícia: 290 fliaš | 70cl | 48% ABV
| Kategória: | ALBERT MICHLER |
|---|---|
| EAN: | 0742832296533 |
Ponechaný v plnej sile 48% ABV, bez pridania cukru, farbiva či filtrovania za studena. Z jediného sudu sa naplnilo len 290 fliaš, čo z neho robí skutočnú raritu. Každá etiketa transparentne uvádza pálenicu, rok destilácie 2001, roky tropického a kontinentálneho zrenia i číslo fľaše. Tekutý archív času a remeselného fortiela, ktorý sa už v identickej podobe nebude opakovať.
Príbeh značky Albert Michler Distillery patrí k najvýznamnejším kapitolám stredoeurópskeho liehovarníctva. Spoločnosť bola založená v roku 1863 v obci Buchsdorf v rakúskom Sliezsku (dnešné Bukovice v Českej republike) a v druhej polovici 19. storočia patrila k popredným producentom ušľachtilých destilátov a likérov. O jej mimoriadnej reputácii svedčí aj fakt, že sa stala oficiálnym dodávateľom cisárskeho a kráľovského dvora rakúsko-uhorskej monarchie a cisárskeho námorníctva. Hoci historické udalosti polovice 20. storočia pôvodnú prevádzku prerušili, bohatý odkaz rodiny Michlerovcov ožil v modernej ére pod hlavičkou nezávislého fľašovateľa Albert Michler Distillery so sídlom v Spojenom kráľovstve.
Dnešná produkcia Albert Michler stavia na filozofii nezávislého výberu tých najkvalitnejších svetových destilátov s dôrazom na autenticitu a remeselnú poctivosť. Značka je medzinárodne uznávaná predovšetkým vďaka prémiovým radom karibských rumov, remeselných ginov a historických likérov. Každý sud je starostlivo vyberaný z renomovaných liehovarníckych oblastí – od Jamajky cez Barbados až po Dominikánsku republiku. Spoločnosť dôsledne odmieta priemyselnú unifikáciu a zameriava sa na poctivé výrobné postupy, tradičné metódy kotlíkovej destilácie, prírodnú maceráciu a zrenie v prémiových dubových sudoch.
Výsledkom sú destiláty, ktoré v sebe spájajú viac než 160-ročnú tradíciu remesla s modernými nárokmi svetovej mixológie. Portfólio Albert Michler uspokojí tak náročných zberateľov a milovníkov čistých degustačných destilátov, ako aj profesionálnych barmanov, ktorí hľadajú suroviny s jasným pôvodom, plným telom a nefalšovaným chuťovým charakterom.
