Old Comber Irish Whiskey 46% 0,7L

Old Comber Whiskey patrila medzi pôvodných gigantov írskej whiskey. Bola založená v roku 1825 a vyrábala sa v destilérii Comber, len desať míľ od miesta, kde dnes stojí destiléria Echlinville. Po takmer 70 rokoch nečinnosti bola značka obnovená práve destilériou Echlinville, ktorá ju s hrdosťou vracia späť do jej domoviny v grófstve Down.

Na podnebí ponúka whiskey krémový pot still charakter s tónmi karamelového sirupu (treacle toffee), jablkového koláča typu tarte tatin ochuteného škoricou a muškátovým orieškom. Postupne sa rozvíjajú jemné tóny ružovej vody, malín a smotany, ktoré dotvárajú elegantný a harmonický profil.