Monin sirup pistácia 0,7l

Pistácie patria k najušľachtilejším a najvyhľadávanejším orechom stredomorskej gastronómie, kde tvoria neodmysliteľný základ tradičnej talianskej cukrárskej a zmrzlinárskej výroby. Sirup MONIN Pistácia (Pistachio) zachytáva tento obľúbený chuťový profil v praktickej tekutej forme obohatenej o pravý pistáciový extrakt. Vyznačuje sa jemne zakalenou, pastelovo svetlozelenou farbou a delikátnou vôňou pražených orieškov. Na jazyku sa rozvíja plná, krémovo-sladká chuť pistácií pripomínajúca pravé talianske gelato, ktorú v závere sprevádza decentný mandľový akcent.

V modernej kaviarenskej kultúre sa pistácia stala jednou z najpopulárnejších celoročných príchutí. Vytvára mimoriadne harmonické spojenie s plným telom espressa a zamatovou textúrou mliečnej peny v nápojoch ako Pistachio Latte, cappuccino či flat white, pričom prirodzene zaobľuje horkosť kávy. Mimoriadny úspech dosahuje v spojení s japonským zeleným čajom v trendovom Pistachio Matcha Latte, kde oriešková sladkosť sirupu skvele vyvažuje zemité a trpkasté tóny matchy. Výborne sa hodí aj do bielej moka kávy, hustej horúcej čokolády, ľadového frappé a do nadýchanej studenej mliečnej peny (cold foam) servírovanej na cold brew.

V profesionálnej barovej mixológii ponúka elegantný základ pre dezertné a digestívne drinky. Vytvára skvelú harmóniu s neutrálnou vodkou, smotanovými likérmi, kakaovými likérmi a americkým bourbonom. Rovnako dobre poslúži v moderných twistoch na klasické kyslé kokteily typu Pistachio Sour, kde orieškový profil dodáva drinku nečakanú hĺbku. V nealkoholickom servise je ideálny do mliečných šejkov (milkshakes) s vanilkovou zmrzlinou a v cukrárstve ako lahodný tekutý preliv na vafle, lievance, panna cottu a tvarohové dezerty.