Monin sirup kokos 1l

Plod kokosovníka obyčajného patrí k najuniverzálnejším darom tropickej prírody. V tropických oblastiach bol od nepamäti cenený pre svoju všestrannosť, pričom v modernej gastronómii predstavuje symbol exotiky a plnej krémovej chuti. Sirup MONIN Kokos (Coconut) zachytáva túto autentickú esenciu v dokonale tekutej, ľahko dávkovateľnej forme. Vyznačuje sa charakteristickou zakalenou bielou farbou a bohatým chuťovým profilom, v ktorom dominuje intenzívna chuť čerstvo nastrúhanej kokosovej dužiny doplnená jemnými tónmi kokosového mlieka a sladkým karamelovým záverom.

V barovom prostredí a svetovej mixológii je kokosový sirup nenahraditeľným základom tropických drinkov a tiki kokteilov. Vytvára nerozlučnú dvojicu s bielym aj tmavým karibským rumom, neutrálnou vodkou, suchým ginom aj trstinovou cachaçou. Predstavuje skvelú ingredienciu do moderných variácií na ikonickú Piña Coladu, do tropického Coconut Daiquiri s čerstvou limetkovou šťavou, alebo do osviežujúcich letných drinkov v spojení s ananásovým, mangovým či marakujovým džúsom. Na rozdiel od hustých kokosových krémov sa okamžite prepája s tekutinami a nezanecháva mastnú stopu.

V kaviarenskom a nealkoholickom svete patrí medzi celoročne najobľúbenejšie ochucovadlá. Vytvára dokonalú harmóniu s výberovým espressom a mliečnou penou v kokosovom caffè latte, cappuccino či flat white. Výborne dochutí ľadovú kávu, studené cold brew, čokoládové a vanilkové frappé aj bohatú horúcu čokoládu so šľahačkou. Počas letných mesiacov poslúži ako vynikajúci základ do osviežujúcich remeselných limonád v spojení s limetkou a perlivou vodou, do ovocných smoothies a mliečnych kokteilov. V cukrárskej výrobe je ideálny na prevlhčovanie piškótových korpusov, ochutenie kokosových krémov a ako tekutý preliv na zmrzlinové poháre.