Monin sirup Immortelle Flower 0,7L (slamienkový kvet)
Prémiový sirup MONIN Slamienka (Immortelle Flower) prináša vzácnu arómu stredomorskej byliny s jemnými tónmi divokých lúčnych kvetov, sušeného sena a medu. Vďaka suchšiemu, elegantnému bylinkovému profilu predstavuje originálnu voľbu na prípravu remeselných spritzov s proseccom, osviežujúcich limonád aj sofistikovaných kokteilov s ginom.
| Kategória: | MONIN |
|---|---|
| EAN: | 3052911761461 |
Slamienka talianska patrí k najcennejším divoko rastúcim bylinám slnečného Stredomoria a Korziky. Na rozdiel od klasických sladkých kvetinových tónov sa vyznačuje nevšedným, mierne suchším a teplým charakterom pripomínajúcim sušené bylinky a lúčne kvety s nepatrným nádychom korenia a včelieho vosku. Sirup MONIN Slamienka (Immortelle Flower) zachytáva túto raritnú esenciu v podobe delikátneho kvetinovo-bylinkového sirupu, ktorý dodáva nápojom neobyčajnú štruktúru bez toho, aby ich presladil.
V modernej barovej mixológii je vyhľadávanou tajnou ingredienciou pri tvorbe autorských receptúr a nízkoalkoholických aperitívov. Vytvára mimoriadne harmonické spojenie s botanickým profilom suchého ginu, jemnou agávovou tequilou, neutrálnou vodkou aj talianskym šumivým vínom Prosecco. Je ideálny ako bylinkové sladidlo do kvetinových variácií na French 75, v osviežujúcich spritzoch so sódou a ružovým grapefruitom, či v autorských sour drinkoch s čerstvou citrónovou šťavou.
V nealkoholickom svete a reštauračnej gastronómii ponúka výnimočný potenciál najmä pre náročné nápojové párovanie (drink pairing). Slúži ako sofistikovaná báza do remeselných perlivých limonád s plátkom hrušky a vetvičkou rozmarínu, do studených bielych a bylinkových ľadových čajov alebo do moderných tonikových mocktailov. V kulinárstve poslúži ako jemné dochucovadlo pre redukcie k zrelým syrom, ovocné želé a ľahké bylinkové sorbety.
| Zloženie | Cukor, voda, kyselina: kyselina citrónová, emulgátory: arabská guma, E445, prírodná aróma, farbivo: E161b. Obsahuje výťažok z kvetov slamienky. |
| Odporučené riedenie pre konzumáciu | na 1 diel sirupu 8 dielov vody, koktailu alebo inej aplikácie |
| Minimálna trvanlivosť | do dátumu uvedeného na obale |
| Skladovanie | pri teplote do 25 °C. Po otvorení obalu skladujte pri teplote do 25 °C, uzatvorené v suchom a čistom mieste. Spotrebujte do 3 mesiacov. Chrániť pred priamym slnečným svetlom. |
| Výrobca | Georges Monin S.A.S, 5 rue Ferdinand de Lesseps 18000 BOURGES, Francúzsko |
| Dovozca | RUDOLF JELÍNEK Slovakia s.r.o., Diaľničná cesta 12, 903 01 Senec, www.rjelinek.sk |
| Energetická hodnota | 1 349 kJ/323 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 80,1 g |
| z toho cukry | 80,0 g |
| Vláknina | 0,07 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Sodík | 11,5 mg |
| Soľ | 0,03 g |
