Monin sirup grenadína 1l

Grenadína patrí medzi základné piliere svetového barmanstva už viac než storočie. Hoci jej názov historicky vychádza z francúzskeho označenia granátového jablka, moderná barová receptúra sa vyvinula do obľúbenej kompozície postavenej na bobuľovom ovocí. Sirup MONIN Grenadína zachytáva tento profil v dokonale vyváženej podobe. Snúbi v sebe šťavnaté tóny malín a príjemne trpkastých ríbezlí so zamatovou sladkosťou vanilky, pričom nápojom dodáva nezameniteľnú žiarivo červenú farbu s teplými rubínovými odleskami.

V profesionálnej mixológii je grenadína cenená nielen pre svoju lahodnú ovocnú chuť, ale predovšetkým pre svoju vyššiu hustotu, ktorá umožňuje vytvárať atraktívne vrstvené drinky. Tvorí kľúčový prvok svetoznámeho kokteilu Tequila Sunrise, kde po naliatí klesá cez pomarančový džús na dno a vytvára efekt vychádzajúceho slnka. Rovnako spoľahlivo funguje v kombinácii s bielym i tmavým karibským rumom v tropických miešaných nápojoch, v klasických ovocných punch drinkoch či v spojení s neutrálnou vodkou a citrusovou šťavou.

V nealkoholickom servise a rodinnom gastre je grenadína absolútnou ikonou. Predstavuje srdce najslávnejšieho nealkoholického kokteilu všetkých čias – Shirley Temple, kde sa kombinuje so zázvorovým pivom alebo citrónovou limonádou a koktailovou čerešňou. Skvele poslúži ako farebný a chuťový základ do perlivých domácich limonád, ovocných ľadových čajov aj moderných mocktailov. V kulinárstve a cukrárstve nájde uplatnenie ako efektný sladký preliv na vanilkovú zmrzlinu, tvarohové dezerty, panna cottu či do základov ovocných želé a polev.