Monin sirup biela čokoláda 0,7l

Na rozdiel od tmavej či mliečnej čokolády nestavia biela čokoláda na horkosti kakaovej sušiny, ale na jemnosti lisovaného kakaového masla, sušeného mlieka a vanilky. Sirup MONIN Biela čokoláda verne reprodukuje tento obľúbený cukrársky profil v čírej, svetlo zlatej tekutej forme. Vyznačuje sa bohatou maslovou vôňou so smotanovým nádychom a hladkou, sladkou chuťou, ktorá nezatieňuje ostatné ingrediencie, ale naopak im dodáva plnosť a zaoblenosť.

V baristickom a kaviarenskom svete patrí k najžiadanejším sirupom vôbec. Je nenahraditeľnou bázou pre obľúbenú kávovú špecialitu White Chocolate Mocha a dokonale ladí s mliečnou mikrocremou v caffè latte, flat white či cappuccine. Vynikajúco funguje aj v studených nápojoch – od ľadového latte a cold brew so smotanou až po husté mliečne shaky, frappé či luxusné horúce čokolády so šľahačkou.

V barovej mixológii ponúka elegantný priestor pre tvorbu dezertných a digestívnych koktailov. Výborne si rozumie s jemnou vodkou, bielym trstinovým rumom, írskym krémovým likérom či kávovým likérom. Skvelo dopĺňa svieže kyselkavé ovocie – v spojení s malinovým alebo jahodovým pyré vytvorí atraktívny kontrast v letných drinkoch aj dezertných martini. V kuchyni poslúži ako lahodný preliv na zmrzlinové poháre, čerstvo upečené vafle, lievance či do jemných krémov na plnenie tartaletiek.