Monin pyré malina 1l

Maliny patria k najobľúbenejším plodom stredoeurópskej prírody a v nápojovom priemysle vynikajú svojou nezameniteľnou vôňou a harmonickým kontrastom medzi sladkosťou a jemnou kyselkavosťou. Ovocné pyré MONIN Malina (Raspberry Fruit Mix) verne zachováva charakter čerstvo natrhaného ovocia. Vyznačuje sa hlbokým červeným odtieňom a poctivou, prirodzene hustou konzistenciou, ktorú vizuálne dotvárajú jemné malinové zrniečka.

V profesionálnom bare aj domácej mixológii slúži ako spoľahlivý základ pre širokú škálu miešaných drinkov. Výborne dopĺňa suchý borievkový gin, čistú vodku, prosecco či biely trstinový rum. Je nepostrádateľnou ingredienciou pre klasický kokteil Clover Club, malinové variácie na Gin Fizz, Mojito či osviežujúci Raspberry Mule. Rovnako dobre sa uplatní v nealkoholickom segmente – stačí ho doplniť perlivou vodou a ľadom na rýchlu domácu limonádu, pridať do ľadových čajov alebo zašľahať do jemných mliečnych šejkov a ovocných smoothies.

V kulinárstve a cukrárskej výrobe ponúka široké možnosti uplatnenia bez nutnosti zložitej redukcie čerstvého ovocia. Predstavuje elegantný ovocný topping na panna cottu, tvarohové cheesecaky, vanilkovú zmrzlinu, chrumkavé vafle či lievance. Skvele poslúži aj ako aromatická zložka do sviežich sorbetov, ovocných pien (mousse) a jemných krémov do tortových korpusov.