Le Mixeur PINA COLADA PET 1L

Legendárna Piña Colada patrí k najobľúbenejším symbolom karibskej mixológie, no jej príprava za barom často naráža na technologické úskalia. Kokosový krém má v chlade tendenciu tuhnúť, zle sa dávkuje a v kombinácii s kyslou ananásovou šťavou sa môže oddeľovať. Profesionálny mixér Le Mixeur de MONIN Pina Colada tento problém rieši stabilnou, tekutou a precízne homogenizovanou bázou. Prepája prirodzenú šťavnatosť ananásu s plnou, zamatovou jemnosťou kokosu, čím vytvára autentický exotický základ pre rýchly barový servis.

Príprava drinku je vďaka mixéru otázkou niekoľkých sekúnd. Na dosiahnutie tradičnej hustej mrazenej verzie stačí odmerať dávku mixéra a bieleho rumu, pridať kocky ľadu a krátko rozmixovať v stolnom blendri. Nápoj získava dokonale hladkú, nadýchanú textúru bez nežiaducich nerozmixovaných kúskov ľadu. Rovnako skvelo funguje aj pri klasickom servise v šejkri – po intenzívnom pretrepaní s ľadom a naliatí do pohára Hurricane vzniká svieži drink s hustou krémovou penou, pripravený na ozdobenie plátkom čerstvého ananásu a koktailovou čerešňou.

Vďaka vyváženému profilu ponúka mixér všestranné využitie v modernom nápojovom lístku. Umožňuje bleskovú prípravu plnohodnotných nealkoholických mocktailov (Virgin Colada) rozmixovaním s ľadom a kvapkou mlieka či smotany. Taktiež slúži ako skvelý základ pre kreatívne tropické variácie – napríklad v spojení s jahodovým pyré (Miami Vice) alebo s mangom a marakujou. Predstavuje ideálnu voľbu pre plážové bary, letné terasy, kateringové akcie aj domáce oslavy, kde zaistí prvotriedny tropický servis bez zložitého odmeriavania surovín.