Le Mixeur MAI TAI MIX PET 1L

Legendárny koktail Mai Tai patrí k najslávnejším klenotom polynézskej tiki kultúry, no jeho príprava je za barom mimoriadne komplexná. Originálna receptúra stavia na precíznom zladení troch špecifických zložiek: kyslej limetkovej šťavy, pomarančového likéru a mandľového sirupu známeho ako orgeat. V rušnej prevádzke však odmeriavanie viacerých samostatných ingrediencií spomaľuje servis a vytvára priestor na chuťové odchýlky. Profesionálny mixér Le Mixeur de MONIN Mai Tai prináša tento exotický základ v dokonale vyladenej, stabilnej forme pripravenej na okamžité použitie.

Chuťový profil mixéra harmonicky prepája citrusovú sviežosť limetiek, bohaté tóny sladkého pomaranča a charakteristickú krémovú hĺbku mandľových tónov. Na prípravu autentického drinku stačí do šejkra odmerať dávku mixéra a obľúbeného rumu – excelentne funguje spojenie ľahkého bieleho rumu s vyzretým jamajským tmavým rumom, ktorý sa dá naniesť aj na záver ako štýlový plavák (float). Po krátkom pretrepaní s ľadom a scedení do pohára naplneného drveným ľadom vzniká plnohodnotný tropický koktail s bohatou arómou a nefalšovanou karibskou atmosférou.

Praktická litrová PET fľaša zaručuje bezpečnú manipuláciu za barom, nízku hmotnosť a rýchlu prácu personálu bez rizika rozbitia skla. Mixér sa hodí nielen pre klasický barový servis, ale predstavuje ideálne riešenie pre letné terasy, plážové bary, cateringové akcie s vysokou obrátkou hostí a prípravu veľkých dávok (batching) v nápojových dispenzoroch. Zároveň umožňuje jednoduchú tvorbu nealkoholických tiki mocktailov predĺžením ananásovým džúsom a perlivou sódou.