GOLDCOCK 2014 Linkwood Cask Finish 57,5% 0,7l
LIMITOVANÁ EDÍCIA
Túto whisky sme destilovali v máji 2014. Jačmeň bol výhradne z moravských polí a slad z neho pripravila tradičná, remeselná sladovňa v Bruntále, ktorá ako jedna z posledných necháva klíčiť jačmeň na humnách. Slad je symbolicky zadymený na 10 PPM. New make sme naplnili do STR sudov (shaved, toasted and re-charred po červenom víne) z európskeho zimného duba a po šieštich rokoch zrenia potom do suda po whisky Linkwood, ktorý sme získali od škótskeho whisky brokera. Je to silná, ovocná whisky s jedinečným charakterom.
Naplnených bolo celkom 287 fliaš. Vzhľadom na limitovaný počet fliaš a našu alokáciu sú objednávky obmedzené na maximálne 2 fľaše.
| Kategória: | GOLDCOCK |
|---|
Príbeh značky GOLDCOCK začal v roku 1969 v bývalom pivovare v Těšetice pri Olomouci. Vtedy sa naši predchodcovia pokúsili vyrobiť whisky, v ktorej bude na prvé ochutnanie poznať, že je iná, originálna. A tak sa zrodil príbeh pôvodnej českej whisky z českého jačmeňa, zrejúci v dubových sudoch z českého dreva. Našim cieľom je pokračovať v tejto tradícii a zachovať to, čo našu whisky robí jedinečnou. Whisky GOLDCOCK je teraz destilovaná na moderných kotloch Arnold Holstein, kedy všetky ostatné časti výroby zostali pôvodné a v mnohých ohľadoch historické. Veríme, že práve toto spojenie nového so starým bude najlepšou cestou pre zachovanie hodnôt značky GOLDCOCK whisky.
Všetko o značke GOLDCOCK nájdete na webe: GOLDCOCK whisky
