GOLDCOCK 2017 Peated Petit Sahral Cask Finish 50% 0,7l
LIMITOVANÁ EDÍCIA: 406 fliaš
Privátne plnenie pre: BRATISLAVA WHISKY CLUB
Silno zadymený GOLDCOCK z roku 2017, teda roku založenia klubu, finišovaný v sude po slovenskom víne.
Petit Sahral z vinárstva Fedor Malík & syn je veľmi výrazné víno, preto stačili tri mesiace v sude po ňom, aby zmenil farbu do karmínova, prehĺbil výraz a ovocnosť tejto whisky a dal jej nový rozmer.
Finálne nariedenie na 50 % alkoholu len podčiarkuje svojbytný pohľad členov klubu na vec – táto whisky sa má piť!
Vzhľadom na počet fliaš je nákup obmedzený maximálne na 2 kusy v jednej objednávke.
| Kategória: | GOLDCOCK |
|---|---|
| Druh sortimentu: | Alko |
| Objem: | 0,7 l |
| Obsah alkoholu: | 50 % |
V roku 2016 sme sa rozhodli skúsiť nevyšliapanú cestu a vyrobiť prvú silno zadymenú českú whisky. V Sladovni Bruntál sme pri sušení sladu spálili trikrát viac rašeliny než obvykle a dostali sa tak na úroveň, ktorá aj v Škótsku označuje silne zadymené whisky, teda rádovo 30 PPM. Destilovali sme najpomalšie, ako to šlo a výsledný destilát potom nechali zrieť v repasovaných sudoch z debnárstva Bednářství Bařina. Táto whisky je iná nielen vďaka jasne rozpoznateľnému silnejšiemu zadymeniu, ale predovšetkým tým, že práve väčšie množstvo rašeliny dáva tomuto destilátu úplne nový rozmer.
Príbeh značky GOLDCOCK začal v roku 1969 v bývalom pivovare Těšetice pri Olomouci. Vtedy sa naši predchodcovia pokúsili vyrobiť whisky, v ktorej bude na prvé ochutnanie poznať, že je iná, originálna. A tak sa zrodil príbeh pôvodnej českej whisky z českého jačmeňa, zrejúci v dubových sudoch z českého dreva. Našim cieľom je pokračovať v tejto tradícii a zachovať to, čo našu whisky robí jedinečnou. Whisky GOLDCOCK 10 years old je prvý GOLDCOCK destilovaný na moderných kotloch Arnold Holstein, kedy všetky ostatné časti výroby zostali pôvodné a v mnohých ohľadoch historické. Veríme, že práve toto spojenie nového so starým bude najlepšou cestou pre zachovanie hodnôt značky GOLDCOCK whisky.
Všetko o značke GOLDCOCK nájdete na webe: GOLDCOCK whisky
