Albert Michler Single Cask Guyana 1998 58,6% 0,7l
ALBERT MICHLER RUM - SINGLE CASK COLLECTION 2022
Guyana, Uitvlugt, January 1998, Cask 97
Melasový rum destilovaný pot still metódou v januári 1998, ktorý najprv dozrieval v sudoch po rume v Guyane a po prevezení do Veľkej Británie v roku 2008 bol uložený do ďalších sudov po rume. Bez filtrovania za studena, prifarbovania či pridaného cukru bol 23.8.2022 naplnený do očíslovaných fliaš v sudovej sile 58,6%.
| Kategória: | ALBERT MICHLER |
|---|---|
| EAN: | 5060630400064 |
| Objem: | 0,7 l |
| Obsah alkoholu: | 58,6 % |
| Výrobce: | Albert Michler Distillery, U.K. |
| Položka bola vypredaná… | |
Vôňa:
Drevo je už v tomto prípade celkom markantné. Spálený karamel, solené arašídy, nejaké korenia, ktoré sa dajú pripísať sudom, robia z neho niečo ako typický Demerara Rum. Na uvoľnenie svojej intenzity potrebuje trochu času.
Chuť:
Bohatá zmes duba, vanilky a karamelu prítomná vo vôni vedie k ľahkej chuti sladkého fondánu.
Príbeh značky Albert Michler Distillery patrí k najvýznamnejším kapitolám stredoeurópskeho liehovarníctva. Spoločnosť bola založená v roku 1863 v obci Buchsdorf v rakúskom Sliezsku (dnešné Bukovice v Českej republike) a v druhej polovici 19. storočia patrila k popredným producentom ušľachtilých destilátov a likérov. O jej mimoriadnej reputácii svedčí aj fakt, že sa stala oficiálnym dodávateľom cisárskeho a kráľovského dvora rakúsko-uhorskej monarchie a cisárskeho námorníctva. Hoci historické udalosti polovice 20. storočia pôvodnú prevádzku prerušili, bohatý odkaz rodiny Michlerovcov ožil v modernej ére pod hlavičkou nezávislého fľašovateľa Albert Michler Distillery so sídlom v Spojenom kráľovstve.
Dnešná produkcia Albert Michler stavia na filozofii nezávislého výberu tých najkvalitnejších svetových destilátov s dôrazom na autenticitu a remeselnú poctivosť. Značka je medzinárodne uznávaná predovšetkým vďaka prémiovým radom karibských rumov, remeselných ginov a historických likérov. Každý sud je starostlivo vyberaný z renomovaných liehovarníckych oblastí – od Jamajky cez Barbados až po Dominikánsku republiku. Spoločnosť dôsledne odmieta priemyselnú unifikáciu a zameriava sa na poctivé výrobné postupy, tradičné metódy kotlíkovej destilácie, prírodnú maceráciu a zrenie v prémiových dubových sudoch.
Výsledkom sú destiláty, ktoré v sebe spájajú viac než 160-ročnú tradíciu remesla s modernými nárokmi svetovej mixológie. Portfólio Albert Michler uspokojí tak náročných zberateľov a milovníkov čistých degustačných destilátov, ako aj profesionálnych barmanov, ktorí hľadajú suroviny s jasným pôvodom, plným telom a nefalšovaným chuťovým charakterom.
