Neohodnotené

Vizovická slivovica Valjevka 2017 50% 0,7l

Jednoodrodový destilát zo sliviek odrody Valjevka vypestovaných vo vlastnom sade spoločnosti RUDOLF JELÍNEK vo Vizoviciach.

Odroda Valjevka je sladko kyselkavá, neskôr sladká a harmonická. Valjevka ročníka 2017 je výraznejšia než obvykle, a práve pre výborný pomer sladkých ovocných tónov a charakteristickej horkosti kôstok bola vybraná ako ideálny reprezentant zberu úrody v roku 2017.

Vyrobilo sa len 1 894 fliaš.

Skladom (> 5 ks)
Kód: 05795
Značka: R. JELÍNEK
€45
Kategória: Vizovická slivovica
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 50 %
Výrobce: RUDOLF JELÍNEK a.s.
Vizovická slivovica Valjevka 2017 50% 0,7l
Z našich sadov

Vizovická slivovica R. JELÍNEK

Podnebie valašského kraja po stáročia prialo slivkám a ich pestovaniu. Preto sme v roku 2003 nadviazali na sadársku tradíciu a začali výsadbu vlastných slivkových sadov na južnej stráni vizovického údolia, v oblasti zvanej Těchlov. Po piatich rokoch sme zobrali prvú úrodu vizovických sliviek a začali novú tradíciu – výrobu limitovanej série Vizovickej slivovice R. JELÍNEK.

Slivky vždy zberáme po jednotlivých odrodách a rovnako ich musíme aj destilovať. Po najmenej poldruharočnom zretí vyberieme spolu s členmi Spolku priateľov Jelínkovej slivovice jeden destilát, ktorý fľašujeme ako výročnú limitovanú Vizovickú slivovicu R. JELÍNEK.

Valjevka ročníka 2017 je v poradí už deviatou jednoodrodovou slivovicou z vlastných sadov spoločnosti RUDOLF JELÍNEK. Odroda Valjevka dozrieva v druhej polovici septembra a jej plody majú po odstránení tenkej voskovej vrstvy tmavomodrú farbu. V sadoch spoločnosti RUDOLF JELÍNEK nájdete spolu deväť odrôd sliviek, pričom Valjevka zaberá približne 10 % celkovej plochy sadu. Zber úrody v roku 2017 ovplyvnili predovšetkým jarné mrazíky a následné vlečúce sa letné suchá. Pravdepodobne i vďaka tomu je Valjevka tohto ročníka výraznejšia než obvykle, a práve pre výborný pomer sladkých ovocných tónov a charakteristickej horkosti kôstok bola vybraná ako ideálny reprezentant zberu roku 2017.

Vizovická slivovica 2017 Valjevka bola vyrobená v limitovanej sérii 1 894 fliaš, z ktorých každá je vybavená ručne písaným poradovým číslom.

Viac o Vizovickej slivovici sa dočítate na webe vizovickaslivovice.cz.

R. JELÍNEK - Ty pravé ovocné destiláty

Zber Vizovice 2018

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie