Neohodnotené

Vizovická slivovica Valjevka 2017 50% 0,7l

Jednoodrodový destilát zo sliviek odrody Valjevka vypestovaných vo vlastnom sade spoločnosti RUDOLF JELÍNEK vo Vizoviciach.

Odroda Valjevka je sladko kyselkavá, neskôr sladká a harmonická. Valjevka ročníka 2017 je výraznejšia než obvykle, a práve pre výborný pomer sladkých ovocných tónov a charakteristickej horkosti kôstok bola vybraná ako ideálny reprezentant zberu úrody v roku 2017.

Vyrobilo sa len 1 894 fliaš.

Skladom (> 5 ks)
Kód: 05795
Značka: R. JELÍNEK
€45
Kategória: Vizovická slivovica
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 50 %
Výrobce: RUDOLF JELÍNEK a.s.
Vizovická slivovica Valjevka 2017 50% 0,7l
Z našich sadov

Vizovická slivovica R. JELÍNEK

Podnebie valašského kraja po stáročia prialo slivkám a ich pestovaniu. Preto sme v roku 2003 nadviazali na sadársku tradíciu a začali výsadbu vlastných slivkových sadov na južnej stráni vizovického údolia, v oblasti zvanej Těchlov. Po piatich rokoch sme zobrali prvú úrodu vizovických sliviek a začali novú tradíciu – výrobu limitovanej série Vizovickej slivovice R. JELÍNEK.

Slivky vždy zberáme po jednotlivých odrodách a rovnako ich musíme aj destilovať. Po najmenej poldruharočnom zretí vyberieme spolu s členmi Spolku priateľov Jelínkovej slivovice jeden destilát, ktorý fľašujeme ako výročnú limitovanú Vizovickú slivovicu R. JELÍNEK.

Valjevka ročníka 2017 je v poradí už deviatou jednoodrodovou slivovicou z vlastných sadov spoločnosti RUDOLF JELÍNEK. Odroda Valjevka dozrieva v druhej polovici septembra a jej plody majú po odstránení tenkej voskovej vrstvy tmavomodrú farbu. V sadoch spoločnosti RUDOLF JELÍNEK nájdete spolu deväť odrôd sliviek, pričom Valjevka zaberá približne 10 % celkovej plochy sadu. Zber úrody v roku 2017 ovplyvnili predovšetkým jarné mrazíky a následné vlečúce sa letné suchá. Pravdepodobne i vďaka tomu je Valjevka tohto ročníka výraznejšia než obvykle, a práve pre výborný pomer sladkých ovocných tónov a charakteristickej horkosti kôstok bola vybraná ako ideálny reprezentant zberu roku 2017.

Vizovická slivovica 2017 Valjevka bola vyrobená v limitovanej sérii 1 894 fliaš, z ktorých každá je vybavená ručne písaným poradovým číslom.

Viac o Vizovickej slivovici sa dočítate na webe vizovickaslivovice.cz.

R. JELÍNEK - Ty pravé ovocné destiláty

Zber Vizovice 2018

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole: