Monin sirup zimné korenie 0,7l

Tradičné zimné koreniny patria k neodmysliteľným pilierom chladných mesiacov, kedy do nápojov prinášajú hĺbku a pocit hrejivého komfortu. Sirup MONIN Zimné korenie (Winter Spice) posúva túto klasickú zmes na vyššiu úroveň. Spája bohaté tóny cejlónskej škorice, drvených klinčekov, muškátového orieška a pikantného zázvoru, ktoré dopĺňa jemný extrakt z čili papričiek. Vyznačuje sa žiarivou jantárovo-oranžovou farbou s teplými červenými odleskami a intenzívnym korenistým buketom. Na jazyku sa rozvíja plná, sladkastá chuť sviatočného korenia zakončená jemnou, veľmi príjemnou pikantnosťou, ktorá nápojom dodáva autentický hrejivý dozvuk.

V profesionálnej barovej mixológii a nočnom servise ponúka mimoriadne široké možnosti využitia, ktoré zďaleka nekončia len pri zimných receptúrach. Tvorí ideálnu bázu pre rýchlu a štandardizovanú prípravu kvalitného vareného vína, grogu a vianočných punčov bez nutnosti zdĺhavého vyvárania celého korenia. Vďaka svojmu rafinovane pikantnému profilu skvele funguje v exotickej tiki mixológii, kde v spojení s karibským rumom a limetkovou šťavou obohatí klasické receptúry ako Mai Tai či korenisté Daiquiri. Vytvára vynikajúcu symbiózu s americkým bourbonom v hrejivých twistoch na Old Fashioned a s horkosladkými aperitívmi v zimnej variácii na ikonické Negroni.

V kaviarenskom a nealkoholickom servise je skvelou alternatívou k bežným sladkým sirupom. Vytvára harmonické spojenie s plným telom espressa a zamatovou mliečnou penou v korenistom zimnom latte či cappuccino. Výnimočne dobre dochutí čierny čaj s plátkom pomaranča, hustú horúcu čokoládu a predovšetkým teplý lisovaný jablčný alebo hruškový mušt. V gastronómii nájde uplatnenie pri pečení zimných koláčov, flambovaní ovocia a ako aromatický preliv na lievance, vafle či pečené jablká.