Monin sirup ruža 0,7l

Ruža patrí k najvzácnejším a najobdivovanejším kvetom sveta, pričom jej okvetné lístky a destilovaná ružová voda majú stáročnú tradíciu v orientálnej i stredomorskej gastronómii. V modernej nápojovej kultúre je ružový profil synonymom nevtieravej elegancie a rafinovanosti. Sirup MONIN Ruža (Rose) zachytáva túto prírodnú esenciu v dokonale stabilnej a tekutej podobe. Vyznačuje sa žiarivou, jasnoružovou farbou a prenikavým buketom čerstvo natrhaných ruží. Na podnebí zanecháva hladkú, sladkú stopu s autentickým kvetinovým dozvukom bez nežiaduceho mydlového či parfumového záveru.

V profesionálnej barovej mixológii je ružový sirup mimoriadne ceneným sladidlom pre sofistikované kvetinové drinky. Vytvára harmonické spojenie s borievkovým suchým ginom a talianskym šumivým vínom Prosecco v kvetinovej variácii na klasický French 75. Výborne funguje s neutrálnou vodkou, bielym rumom aj mexickou tequilou blanco, pričom senzačné chuťové párovanie dosahuje v kombinácii s exotickým liči v moderných twistoch na Martini. Skvele dopĺňa lesné bobuľové ovocie, maliny a čerstvé citrusy, ktorým dodáva delikátny kvetinový rozmer.

V kaviarenskom odvetví a nealkoholickom servise je tento sirup celoročným klenotom. Predstavuje základ pre vyhľadávanú špecialitu Rose Latte a kvetinové cappuccino, kde jeho jemná sladkosť krásne zjemňuje horkosť espressa a lahodí teplému napenenému mlieku. Bravúrne pozdvihne jemné zelené a biele ľadové čaje, perlivé domáce limonády s plátkami uhorky a limetky, aj tradičné jogurtové nápoje inšpirované orientálnym lassi. V cukrárskej praxi je ideálny do jemných makróniek, tvarohových a mascarpone krémov, na prevlhčovanie piškótových korpusov a ako elegantný tekutý preliv na vanilkovú panna cottu.