Monin sirup perník 0,25l

Tradičné perníkové pečivo patrí k neodmysliteľným symbolom európskej kulinárskej histórie a zimného sviatočného obdobia. Jeho čaro spočíva v bohatej zmesi hrejivého korenia, ktorá prevonia každý interiér a navodí príjemnú atmosféru. Sirup MONIN Perník (Gingerbread) zachytáva tento nezameniteľný profil v dokonale tekutej, ľahko rozpustnej podobe. Vyznačuje sa žiarivou jantárovo-zlatou farbou a hlbokým buketom, v ktorom sa snúbi jemná pikantnosť čerstvého zázvoru, sladkastá cejlónska škorica, drvené klinčeky a decentný maslový tón chrumkavých sušienok.

V kaviarenskom a baristickom servise je perníkový sirup stabilným pilierom zimného nápojového lístka, no svoje uplatnenie nachádza celoročne. Vytvára mimoriadne vyvážené spojenie s plným telom espressa a zamatovou textúrou mliečnej peny v legendárnom Gingerbread Latte, cappuccino či flat white. Výborne dochutí chai latte s korením, bohatú horúcu čokoládu so šľahačkou aj studené kávové dezerty vrátane ľadového frappé a ochutenej mliečnej peny (cold foam) na studenom kávovom extrakte cold brew.

V profesionálnej barovej mixológii je vynikajúcim partnerom pre ušľachtilé destiláty vyzrievajúce v dreve. Vytvára dokonalú symbiózu s americkým bourbonom, ražnou whiskey a vyzretým karibským tmavým rumom v sezónnych twistoch na klasický Old Fashioned alebo smotanových likérových drinkoch. Vynikajúco funguje v tradičných hrejivých grogoch, vaječných likérových nápojoch (Eggnog) aj v horúcom jablčnom mušte a cideri. V nealkoholickom menu poslúži ako bohatá báza do poctivých mliečnych šejkov (milkshakes) s vanilkovou zmrzlinou a v cukrárstve ako aromatický tekutý preliv na vafle, lievance a pečené jablká.