Monin sirup jasmín 0,7l

Jazmín patrí k najušľachtilejším kvetom orientálnej kultúry a parfumérstva, pričom jeho biele kvety sú preslávené uvoľňovaním intenzívnej vône najmä po západe slnka. V kulinárstve a nápojovom svete je po stáročia symbolom jemnosti a čistoty, známy predovšetkým vďaka tradičnému zelenému čaju infúzovanému jazmínovými kvetmi. Sirup MONIN Jazmín (Jasmine) zachytáva túto vzácnu kvetinovú arómu v dokonale tekutej forme. Vyznačuje sa jemne zakalenou perleťovo-bielou farbou a autentickou, vyváženou kvetinovou chuťou, ktorá nápojom dodáva delikátnu hĺbku bez agresívneho parfumového charakteru.

V barovej mixológii je vyhľadávaným sladidlom pri tvorbe sofistikovaných aperitívov a moderných ázijských fusion drinkov. Vytvára skvelú harmóniu s borievkovým suchým ginom, neutrálnou vodkou, tradičným japonským saké aj jemnou agávovou tequilou blanco. Je vynikajúcou voľbou do kvetinových variácií na Gin & Tonic, v ľahkých spritzoch v kombinácii s talianskym šumivým vínom Prosecco a sódou, či ako aromatická zložka do kvetinových twistov na Gimlet a Sour s čerstvou limetkovou šťavou.

V nealkoholickom svete a čajovom servise je tento sirup mimoriadne univerzálny. Predstavuje prirodzeného partnera pre studené infúzie zelených čajov, bieleho čaju pai mu tan alebo oolongu, ktorým dodá plnšie telo a kvetinový rozmer. Vytvára vynikajúci základ pre remeselné perlivé limonády s plátkom uhorky a citrusov, moderné tonikové mocktaily aj ochutené rastlinné mlieka. V cukrárskej praxi nájde uplatnenie pri dochucovaní jemných mliečnych pien, panna cotty, makróniek či osviežujúcich citrusových sorbetov.