The Rum Factory 10yo 41% 0,7l
DISTILLERY COLLECTION
Pravý starený panamský rum - vyrobený v Bodegas de America S.A. v Paname.
Doba zrenia je minimálne 10 rokov v sudoch z amerického bieleho duba.
Má pôsobivú tmavú jantárovú farbu. Vo vôni melasový sirup, figy, banány a vypálený dub. Chuť tohto prémiového rumu je ľahká a maslová s arómou karameliek a mandlí. Ovocná a ľahko drevitá s arómami vanilkového cukru. Záver je stredne dlhý a lahodný s pretrvávajúcimi náznakmi korenia.
| Kategória: | THE RUM FACTORY |
|---|---|
| Objem: | 0,7 l |
| Obsah alkoholu: | 41 % |
| Výrobce: | The rum factory s.r.o. |
“The Rum Factory” funguje ako nezávislý bottler, ktorý chce ukázať špeciality rumového sveta v novom svetle. Podobne ako pri výrobe whisky, je to príležitosť predstaviť individuálny a kreatívny štýl v každej fľaši.
Ďaleko od klasickej sériovej výroby jednotlivých rumových páleníc, spolupracuje s “Albert Michler Distillery" na vytváraní jednotlivých blendov a jedinečnom sudovom zrení ich plnení. To všetko ručnou prácou, aby nadviazali na historické tradície.
V budúcnosti sa „The Rum Factory“ bude zameriavať na “Continental Aging” - kontinentálne zrenie rumu, pri ktorom štyri ročné obdobia v Európe znižujú „Angel's Share“, tzv. anjelskú daň a ktoré poskytuje rozdielne klimatické vplyvy ako tropické oblasti. Široká škála rôznych sudových štýlov otvára nové možnosti: uchopiť klasické rumové štýly a reinterpretovať silné stránky jednotlivých oblastí pôvodu. Cieľom je vyrábať rum najvyššej kvality.
Rumová cesta The Rum Factory sa začala s Distillery Collection. Spoluprácou s “Bodegas de America S.A.” z Panamy sme získali partnera pre vytvorenie filozofie autentického a jedinečného rumového blendu. „Rum bottling" sa začína najlepšími surovinami a dôrazom na výrobu destilátu najvyššej kvality. Tento prístup nás pripútal k Paname od prvého dňa. “Distillery Collection” dodávame priamo zo Strednej Ameriky, kde vybrané rumy spájame do našej receptúry. Tieto rumy obsahujú medzi 41% a 43% alkoholu, čo poskytuje ten správny mix pre našich milovníkov rumu.
