Starovická marhuľovica 2021 zo suda po Lokuse 41,5% 0,5l
NOVINKA
Starovickú marhuľovicu z vlastnej úrody nechávame dozrievať v sudoch z marhuľového dreva. Časť Starovickej marhuľovice ročníka 2021 sme sa rozhodli nechať dozrieť inak: uložili sme ju na viac ako 4 mesiace do suda po červenom Lokuse, fortifikovanom červenom víne z vinárstva J. Stávek.
Sud dal marhuľovici nielen neopakovateľnú farbu po červenom víne, ale predovšetkým tóny medu a tmavého ovocia a v chuti náznak čokolády.
Znamenitý výsledok nášho úsilia predstavujeme v limitovanej sérii 439 pollitrových fliaš.
Vzhľadom na veľmi limitované množstvo vkladajte, prosím, do košíka maximálne dve fľaše na jedného zákazníka a / alebo dodaciu adresu. Ďakujeme za pochopenie.
| Kategória: | OVOCNÉ DESTILÁTY |
|---|---|
| Objem: | 0,5 l |
| Obsah alkoholu: | 41,5 % |
| Výrobce: | RUDOLF JELÍNEK a.s. |
Od roku 2013 obhospodarujeme 81 ha marhuľových sadov na južnej Morave, v lokalite Starovice a Velké Němčice, z odrôd tam prevažuje Velkoplavlovická.
Starovická marhuľovica dozrieva v sudoch z marhuľového dreva zo stromov, ktoré sme zo sadu museli vyrúbať pre ich vek. Pretože marhuľové drevo je veľmi zložité na spracovanie, sudy majú objem len sto litrov a sú iba štyri.
Starovickú marhuľovicu z vlastnej úrody zo starovického sadu sme v roku 2021 destilovali už po tretíkrát. Jej špecifikom je dozrievanie v sudoch z marhuľového dreva. Časť destilátu ročníku 2021 sme sa ale rozhodli nechať dozrieť ešte aj inak. Vyskúšali sme ju uložiť na viac než 4 mesiace do sudu po červenom Lokuse, fortifikovanom červenom víne z vinárstva J. Stávek.
