Dunville’s Palo Cortado 21 Year Single Malt Cask 1197 53,2% 0,7l
Sud 1197 sa stal celkovým víťazom Irish Whiskey Awards v novembri 2022, keď získal prestížny titul Ireland’s Best Whiskey alebo Najlepšia Whiskey Írska. Táto hlavná cena bola jednou zo siedmych ocenení pre Spirit of Belfast počas večera najprestížnejších ocenení írskeho whiskey priemyslu.
Whiskey
Veľmi dobre štrukturovaná, voskovitá a bohatá. Ananásový melón, tropické ovocie v sirupe a hruškové cukríky ustupujú karemlizovaným marhuliam, šťavnatým prezretým slivkám a korenenej šľahačke. Červené jablkové šupky, zavárané kôstkové ovocie a staré dubové drevo dodávajú balans a štruktúru, zatiaľ čo opekané orechy, hrejivé zimné korenie a provokojúci sladký tabak sa spájajú v dlhom, sladkom a naozaj úžasnom dozvuku.
Vzhľadom na alokáciu iba 6 fliaš je nákup obmedzený na 1 fľašu.
| Kategória: | DUNVILLE´S |
|---|---|
| Obsah alkoholu: | 40 % |
| Výrobce: | Echlinville Distillery, U.K. |
Dunville’s whiskey
Echlinville Distillery je hrdým správcom historickej značky Dunville’s Irish Whiskey – Duch Belfastu. Pôvodne vyrábaná v Royal Irish Distilleries v Belfaste, Dunville’s bola založená v roku 1808 a patrila medzi najlepšie a najznámejšie írske whiskey na svete. Vláda Dunville’s skončila, keď sa Royal Irish Distilleries odmlčali vo víre rodinnej tragédie a politických a ekonomických nepokojov v 30-tych rokoch minulého storočia.
Po takmer 80 dlhých rokov, jediným miestom, kde sa dala kúpiť Dunville’s whiskey, bola aukčná sieň. A aj tu ju bolo ťažké nájsť. Duch Belfastu odišiel do histórie. Alebo to tak vyzeralo.
Vrátiť značke život bolo jedným z echlinvillských zakladateľských cieľov. A dokázali to, s medzinárodným uznaním. Dunville’s prémiové single malt a vintage blendované whiskey od svojho návratu získali množstvo globálnych ocenení vrátane mnohých World Whiskies Awards a Irish Whiskey Awards naprieč portfóliom.
